“兩腳獸,你聽我說?!?/p>
“兩腳獸!”
唐晚晚沒理會這家伙的哀嚎,找了個有貓砂盆的籠子給它塞了進(jìn)去。
【哈哈哈,他的眼神好絕望??!】
【祝福切蛋快樂!】
【哈哈哈哈,好慘一貓??!】
收拾好了籠子,唐晚晚也朝著廚房走了過去。
她和江遲早上吃的那點(diǎn)東西早就被消化的一干二凈。
看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膹N房,唐晚晚思索了片刻后很快就有了決定。
現(xiàn)在夜里的天氣已經(jīng)開始轉(zhuǎn)涼了。
估計(jì)再下個一兩場的大雨,溫度就會徹底降下來。
這種時候,最適合的食物自然就是羊肉了!
羊肉滋補(bǔ),性溫很適合換季的時候多吃一些。
伸手挑選了一會,唐晚晚很快就找到了一扇還沒處理的羊排。
簡單切了幾下,隨后就從柜子里搬出來了一個大鍋放在了灶臺上。
看了一眼直播間的觀眾,隨后唐晚晚也開口解釋了起來。
“不知道大家在家做羊肉的時候都是怎么做的,我的習(xí)慣不會放太多的調(diào)料?!?/p>
“不管什么調(diào)料都會讓掩蓋掉羊肉本身的味道,所以只要一點(diǎn)的蔥姜就能完美的去掉大部分的羊膻味?!?/p>
切好了蔥姜一起丟到了鍋里,隨后倒上了新鮮的礦泉水之后,唐晚晚直接大火開始煮了起來。
“大家煮羊肉的時候一定要注意一個問題,在大火燒開的前幾分鐘里,盡量不要去蓋鍋蓋。”
“羊肉里面的血腥和羊膻味都會隨著蒸汽散出去,這時候蓋鍋蓋反而會讓這股味道保留下來?!?/p>
“最好的時間差不多在五分鐘左右,轉(zhuǎn)成中火慢煮上半個小時?!?/p>
“趁著這個時間我們再調(diào)兩個料汁!”
直播間的觀眾看著在鏡頭前面忙碌的唐晚晚,一大群悲催的牛馬也不禁咽了咽口水。
羊肉這東西其實(shí)對于大多數(shù)人來說都是屬于能接受并且喜歡的食物。